1. 負責生產現場的質量監(jiān)控,包括原料驗收、生產過程巡檢、成品抽檢等,確保符合食品安全標準及工藝要求。
2. 監(jiān)督生產操作規(guī)范,檢查設備清潔、環(huán)境衛(wèi)生及人員衛(wèi)生(如工服、手套、口罩等穿戴情況)。
3. 記錄并分析質量數據,及時發(fā)現異常并上報,協(xié)助處理質量問題(如不合格品隔離、返工等)。
4. 參與制定和優(yōu)化質量控制流程,協(xié)助完善質量管理體系(如HACCP、ISO22000等)。
5. 配合完成客戶審核、政府抽檢及內部質量整改工作。
6.責任心強,工作細致,具備良好的溝通協(xié)調能力;
能適應生產車間環(huán)境
2. 監(jiān)督生產操作規(guī)范,檢查設備清潔、環(huán)境衛(wèi)生及人員衛(wèi)生(如工服、手套、口罩等穿戴情況)。
3. 記錄并分析質量數據,及時發(fā)現異常并上報,協(xié)助處理質量問題(如不合格品隔離、返工等)。
4. 參與制定和優(yōu)化質量控制流程,協(xié)助完善質量管理體系(如HACCP、ISO22000等)。
5. 配合完成客戶審核、政府抽檢及內部質量整改工作。
6.責任心強,工作細致,具備良好的溝通協(xié)調能力;
能適應生產車間環(huán)境